معلومات

ما هي فوائد تناول وجبة الذرة؟

ما هي فوائد تناول وجبة الذرة؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دقيق الذرة الكامل مطحون ، الذرة المجففة التي تأتي في أنواع مختلفة من القوام. يمكن استخدامه للفطور والعشاء وكل شيء بينهما ، مما يجعله إضافة متعددة الاستخدامات إلى مخزنك. ولعل أهم شيء يجب معرفته عن دقيق الذرة هو أنه حبة كاملة تأتي مع مجموعة من الفوائد الصحية.

كل الحبوب

دقيق الذرة هو الكربوهيدرات ، وعلى الرغم من أن الكربوهيدرات حصلت على موسيقى الراب السيئة ، إلا أن الحبوب الكاملة مثل دقيق الذرة الكامل هي كربوهيدرات "جيدة". تحتوي هذه الأنواع من الحبوب الكاملة على الكربوهيدرات المعقدة والألياف والمواد المغذية الأخرى ، ويمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض مثل السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. تحتوي مائة جرام - حوالي 3.5 أوقية - من دقيق الذرة الكامل على أكثر من 7 غرامات من الألياف وأقل من 1 غرام من السكر. إن تناول نظام غذائي يحتوي على الكثير من الحبوب الكاملة ، بما في ذلك دقيق الذرة الكامل ، يمكن أن يساعد في تحقيق أهداف فقدان الوزن وتحسين صحتك العامة.

خالي من الغلوتين

دقيق الذرة خال من الغلوتين ، مما يجعله خيارًا جيدًا للحبوب الكاملة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية القمح. يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو الحساسية أن يستفيدوا أيضًا من اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، لأنه يمكن أن يساعد في ظهور أعراض مثل آلام البطن والإسهال ومتلازمة القولون العصبي. يمكن استخدام دقيق الذرة الكامل كبديل للقمح في بعض العناصر المخبوزة.

الفيتامينات و المعادن

تعتبر وجبة ذرة الحبوب الكاملة مصدرًا جيدًا للعديد من المعادن والفيتامينات التي تحتاج أجسامنا إلى الحفاظ عليها بصحة جيدة. تناول 100 جرام من وجبة الذرة الكاملة تحتوي على 18 من الأحماض الأمينية الأساسية و 127 ملليغرام من المغنيسيوم و 241 ملليغرام من الفسفور و 287 ملليغرام من البوتاسيوم. كما أنه مصدر جيد للثيامين والكولين والنياسين والفولات والفيتامينات B-6 و A و E و K.

اقتراحات

نظرًا لأن نكهة دقيق الذرة طازج من تلقاء نفسه ، فيمكنك ارتداءه مع التوابل أو الإضافات الأخرى. اطبخي دقيق الذرة مع قليل من الحليب قليل الدسم والعسل حتى تنعم بتناول وجبة إفطار مغذية ، أو استخدمها مع مكونات صحية أخرى لصنع مجموعة من الكعك الصحي. استخدامه بمثابة بريدينج للدجاج أو السمك. لعمل عصيدة من دقيق الذرة ، ما عليك سوى إضافة دقيق الذرة إلى درجة الغليان والماء المملح وتطهى على نار خفيفة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح الخليط سميكًا. وجبة من عصيدة من دقيق الذرة محنك مع ملح البحر والفلفل الطازج تكمل العديد من أطباق الدجاج أو اللحم البقري أو النباتي.